Chleb żytni Kaszubski bez drożdży

Chleb Kaszubski to pieczywo prawie w 100 % wyprodukowane z mąki żytniej, która dostarcza naszemu organizmowi dużą dawkę witamin z grupy B i składników mineralnych. Tym co wyróżnia to pieczywo jest brak drożdży, których powinny unikać osoby mające problemy z chorobami grzybicznymi układu pokarmowego. Zamiast tego użyto naturalny zakwas żytni, którego obecność wzbogaca pieczywo w bakterie kwasu mlekowego, powstałe w procesie fermentacji mąki, niezwykle korzystnie wpływające na funkcjonowanie naszego organizmu. Zawarte w miękiszu chleba siemię lniane dodatkowo zwiększa zarówno walory smakowe jak i prozdrowotne tego pieczywa.